Amante dei paesi nordici e delle passeggiate all’aria aperta, Beatrice vive in un paesino che adora tra le montagne del Trentino. Durante i suoi viaggi ha trovato un luogo che sente altrettanto suo e che considera una seconda casa. La Scozia l’ha conquistata, diventando una parte importante della sua vita e cerca di raccontarla a tutti attraverso il suo blog Nel Cuore della Scozia. Beatrice ama i viaggi tranquilli e ben organizzati: una delle parti che preferisce infatti è la preparazione che precede un viaggio e che fa aspettare con ansia il momento di partire. Nella sua amata Scozia ci è tornata varie volte, ma la lista dei luoghi da esplorare ha ancora un sacco di voci da spuntare.